三千盛 純米
蔵元:岐阜県
(株)三千盛
原材料:米、米麹
原料米:麹米・美山錦(長野県産)、掛米・山法師(岐阜県産)
精米歩合:45%
アルコール度:15.3度
日本酒度:+9
酸度:1.8
備考:
しぼりたて純米生酒を火入れして、熟成させたもの。飲み飽きない味。蔵元では「水口」と呼ばせたいそうだ。